Resep Salad Alpukat & Mentimun

Mengapa salad alpukat mentimun?

Ini adalah salad cepat dan mudah yang sempurna untuk disatukan saat Anda lapar tetapi Anda tidak ingin memasak apa pun. Mentimun yang renyah renyah dan menyegarkan dan alpukat menambah bobot dan krim. Anda mungkin tidak menganggap salad sebagai hal yang memuaskan, tetapi yang ini pasti.

Bahan-bahan : • 1 siung bawang putih cincang • 2 sdt cuka Cina hitam atau cuka beras • 2 sdt kecap • 1 sdt minyak wijen panggang • 1 sdt minyak cabai opsional • 1 buah alpukat diiris • 1/2 mentimun Inggris diiris • 2 sdm bawang merah iris tipis atau potong dadu halus • daun ketumbar segar dicincang • biji wijen panggang

Instruksi: 1. Dalam mangkuk kecil, kocok bawang putih, cuka, kecap, minyak wijen, dan minyak cabai (jika menggunakan). Cicipi dan bumbui dengan sedikit garam jika perlu.

2. Siapkan sayuran: Pit, kupas, dan iris alpukat; potong mentimun; iris bawang merah; dan potong daun ketumbar.

3. Masukkan mentimun, alpukat, bawang merah, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk berisi saus. Akhiri dengan biji wijen panggang, jika diinginkan dan nikmatilah!